Šta su kalorije i zašto ih koristimo?

17. Jul. 2009.   //   Autor: Jelena Stefanović   //   Dijete, Fitnes, Kalorije, Mršavljenje, Recepti   //   No Comment

 

Zavisno o aktivnosti (čak i kada spavamo), naše telo svakodnevno troši određenu energiju koju izražavamo u kilokalorijama.

 

Svakodnevno u organizam unosimo hranu i piće koji sagorevanjem u organizmu oslobađaju odgovarajuću energiju. Ta energija izražava se u kilokalorijama (kcal).
Umerene aktivnosti kao što su brzo hodanje, intenzivni kućni poslovi i lakši aerobik, imaju potrošnju energije od 4 do 7 kcal u minuti.

 

I kada spavamo, potrebna nam je energija kojom održavamo telesnu temperaturu, koja osigurava rad unutrašnjih organa ( pluća, bubrega, mozga, probavnog sistema…) i tada govorimo o bazalnom metabolizmu.

Ako imate dovoljno energije, pratićete uspešno i malo matematike:

 

unesene kalorije > potrošene kalorije = povećanje telesne mase
unesene kalorije = potrošene kalorije = optimalna telesna masa
unesene kalorije < potrošene kalorije = smanjena telesna masa

 

Kakav rezultat želite i kako postići željeno?

 

Ako je vaša telesna masa veća od željene:

 

1. povećajte potrošnju,
2. presložite svoj jelovnik, smanjite količinu hrane i uvrstite manje kalorična jela.

 

Ako je vaša telesna masa optimalna:

Nastavite u tom smeru uz poštovanje naših predloženih 10 koraka kojima čuvamo svoje fizičko i mentalno zdravlje.

 

Ako je vaša telesna masa manja od željene:

1. ostanite primereno aktivni,
2. povećajte unos kalorija, povećajte količinu hrane i broj obroka tokom dana.

 

Aktivnost delimo po intenzitetu na nisku, umerenu i visoku:

 

Niska aktivnost – potrošnja energije je do 4 kcal u minuti

 

• pešačenje
• sobni bicikl
• lagani sport
• čitanje
• joga

 

Umerena aktivnost – potrošnja je od 4 do 7 kcal u minuti

 

• brzo hodanje
• intenzivni kućni poslovi
• lakši aerobik

 

Visoka aktivnost – potrošnja energije veća je od 7 kcal u minuti

 

• trčanje
• planinarenje uz opterećenje
• plivanje (takmičarsko)
• fudbal
• preskakanje vijače

 

Analitički podaci o namirnicama prikazuju se u tablicama. U njima su namirnice podeljene u odgovarajuće grupe, a saznajemo: sadržaj vode, energetsku vrednost (najtraženiji podatak), sadržaj belančevina, ugljenih hidrata, minerala, vitamina… Jedna od tablica se nalazi ovde.