8 najboljih tajni mršavljenja iz celog sveta

21. Oct. 2009.   //   Autor: Jelena Stefanović   //   Dijete, Kalorije, Mršavljenje   //   No Comment

Uz „globalne“ trikove uživajte u hrani bez grižnje savesti

Šta se dogodilo s uživanjem u hrani, s umerenošću i bez grižnje savesti?  Ovi globalni trikovi otkriće vam da je to itekako moguće, i pokazati kako to činiti. Za neke od trikova već stečuli,  možda ih još ne primenjujete, pa bi vas upravo ovo moglo drmnuti. A neki će vas možda dobro iznenaditi…

1. Prestanite jesti pre nego što osetite da ste siti. Ljudi koji žive u području Okinawe (Japan), čiji je prosečni indeks telesne mase 21.5 ( idealan BMI za žene je između 19.1 i 25.8, a za muškarce 20.7 i 26.4), ovo zovu hara hachi bu ili jedenje sve dok niste 80 posto puni. – Naravno, ne predlažemo da sto napustite gladni, jedenje sve dok vas pantalone ne počnu stezati širi vaš želudac za 20 posto i neizbežno je da ćete s vremenom trebati sve više hrane da se osećate sitima, objašnjava Bradley Willcox, dr. med., autor knjige „The Okinawa Diet Plan“. On kaže da spuštanje kašike ili viljuške u „trenutku kad osetite prvi tračak sitosti“ daje vašem mozgu šansu da shvati kako ste siti i pre nego što preterate.

2. Koristite zdrava ulja. Zdrave masnoće, kao što su maslinovo ulje, neizbežno u mediteranskoj ishrani, neizbežno u prehrani ljudi iz Okinawe, čini povrće ukusnijim, pa su veće šanse da ćete pojesti više povrća. A znamo koliko je povrće važno za naše zdravlje.

3. Kad jedete, samo jedite. Sve više i više proces hranjenja kombinujemo s drugim aktivnostima – gledanjem televizije, čitanjem, jedemo s nogu fast food koji je osmišljen da  se može pojesti s jednom rukom… U Japanu je veoma nepristojno jesti dok hodate. I gotovo nikad nećete naići na Francuza koji pije kafu u autu. – U Francuskoj u autima nema plastičnih držača za čaše, jer ne piju kafu kad voze, tvrdi dr. sc. Will Clower, autor knjige „The French Diet Secrets to Permanent Weight Loss“. – Jedenje i pijenje nije usputni zadatak koji morate obaviti. To nije nešto što radite dok usput obavljate još nešto, kaže Clower. Dobar savet, jer kad vodite računa o drugim stvarima, kao što su saobraćaj, serija na televiziji ili nešto treće, veće su šanse da ćete se prejesti a da to ni ne primetite. Ako obratite pažnju na to što jedete razmišljaćete o tome što i koliko jedete, pa ćete se i kontrolisati. I nemojte glumiti da ste toliko zaposleni da nemate vremena za normalan obrok. Napravite vremena za to! Radi se o vašem zdravlju, napravite vremena za vaše zdravlje.

4. Pokrenite se. Ljudi u azijskim zemljama puno su mršaviji od zapadnjaka zato što su mnogo aktivniji. Nije da oni provode sate u fitness centirma, već naprosto mnogo više hodaju ili voze bicikl, desetke kilometara dnevno. Mi ipak i do prodavnice u blizini često idemo automobilom.

5. Uživajte u redovnim obrocima. Jedan od razloga zašto su žene u Francuskoj mršavije jeste zato što jedu po tri obroka dnevno. Možda mislite da preskakanjem obroka smanjujete i kalorije, ali sve što time činite je da probuđujete iskonski „strah od gladi“ u svom organizmu koji ga podstiče da još više pohranjuje zalihe masnoća ali i da kasnije izazove prejedanje. Budimo iskreni koliko nas često u toku dana ništa ne pojede, pa se onda uveče nagradi takvim obrokom da „ne možete ni disati“? David Katz, dr. med., autor knjige „The Way to Eat“ kaže:- Kroz istoriju čovečanstva većinu smo vremena imali premalo za jelo. Zato, kad dugo ništa ne pojedemo, odmah uznemirujemo organizam i ono se stavlja u „obrambenu“ poziciju, a mozak vam govori da jedete „ko ludi“ kad možete, jer očito često to ne možete. Počnite s doručkom. Istraživanja su pokazala da su osobe koje redovno doručkuju mršavije od osoba koje ga preskaču.

6. Jedite u društvu. Obroci s porodicom ili prijateljima, za razliku od onih kad smo sami u kancelariji za stolom ili na kauču, deo su ljudske tradicije koja nas povezuje. Ne samo da je zbog druženja obrok ukusniji, već vam pomaže i održati liniju. – Kad jedete pred drugima često se mnogo više kontrolišete i pazite koliko jedete, kaže dr. Katz i dodaje: – Jedete sporije, što povećava šansu da ćete shvatiti kako ste siti pre nego što pojedete više nego što je potrebno.

7. Jedite kad ste gladni. Svi mi često za hranom posežemo iz kojekakvih razloga, osim gladi. Na vrhu popisa su: dosada, usamljenost, stres i tuga.  – Hrana vam ne može biti odgovor na svaku negativnu stvar u životu, ističe dr. Katz. – Ako jedete iz dosade, nađite hobi. Ako je to radi stresa, naučite meditirati ili krenite na jogu.

8. Popijte čašu vina. Gotovo neizbežno na francuskim i mediteranskim stolovima, vino upotpunjuje obrok, a zato što sadrži mnogo antioksidansa, barem je delimično zaslužno zašto ljudi na spomenutim prostorima imaju manji postotak obolelih od kardiovaskularnih bolesti. Osim toga jedno istraživanje iz Finske je pokazalo da su osobe koje su uz obrok popile čašu vina ( na jednoj čaši treba stati!) zadržale težinu ili je smanjile, dok se kod osoba koje to nisu činile kilaža povećala.

Izvor: Žena.hr